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May 14, 2023

Der Deal mit Sonora-Trauben erholt sich nach einem langsamen Start, sagt der Händler

Nach einem verspäteten Start der mexikanischen Tafeltraubensaison erholen sich die Produzenten wieder

Nach einem verspäteten Start der mexikanischen Tafeltraubensaison erholen sich die Erzeuger wieder und die normale Produktion beginnt im Juni.

Darüber hinaus berichtet das erzeugereigene Vertriebsunternehmen Divine Flavor, Nogales, Arizona, dass die Produktion derzeit aus den nördlichen und Küstenbezirken von Sonora kommt, einem Gebiet, das aufgrund des kühleren Frühlingswetters verzögert wurde.

„Wir sehen endlich, dass sich die Traubenvorräte wieder normalisieren“, sagte Carlos Bon, Vizepräsident für Vertrieb bei Divine Flavour, in einer Pressemitteilung.

In den ersten Junitagen normalisieren sich die Traubenmengen wieder, wobei sich die meisten frühen grünen Trauben bereits stabilisiert haben und die roten Trauben einige Tage im Rückstand sind, heißt es in der Pressemitteilung.

„Die Pipeline war in den letzten Wochen so trocken, dass es schwierig war, die Regale wieder mit Obst zu füllen, aber die Traubenproduktion stabilisiert sich schnell. Bei den Grünpflanzen sind wir in einer guten Verfassung, da die meisten frühen Sorten wieder online sind.“ und wir werden bald auch mit den Roten dort sein“, sagte Bon.

Der Juni ist normalerweise die Zeit der Saison, in der die Produktion der frühen Rebsorten auf Hochtouren läuft. Im Vergleich zur Saison 2022 sei das Volumen im Vergleich zu dieser Zeit im letzten Jahr um 73 % zurückgegangen, fügte Bon hinzu.

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„Der späte Start des Sonora-Trauben-Deals und der Mangel an Volumen haben uns alle stark unter Druck gesetzt, aber die Dinge ändern sich, und wir werden in der Lage sein, am Ende dieses Monats den ganzen Juli über große Werbeaktionen durchzuführen.“ ", sagte Bon.

Kühlere Temperaturen sind die Hauptursache für die aktuellen Engpässe, nicht nur bei Tafeltrauben, sondern auch bei anderen Obstrohstoffen.

„Diese Traubensaison war schwierig und hat mir in all den Jahren, in denen ich das gemacht habe, am wenigsten Spaß gemacht“, sagte Bon. „Die Natur hat es uns wirklich schwer gemacht, und wir kommen so gut wie möglich durch sie hindurch. Trotz des schwierigen Starts werden sich die Preise in den nächsten Tagen etwa auf ein angenehmes Niveau einstellen, beginnend mit den Grüntönen. Die Rottöne sind noch ein paar Tage von der Vollendung entfernt.“ Aktie."

Im März 2023 wurde geschätzt, dass die Sonora-Traubenernte über 21,5 Millionen Kisten produzieren würde; Der Pressemitteilung zufolge dürften es nun insgesamt etwa 20 Millionen sein. Flame Seedless, das einen großen Prozentsatz der Sonoran-Traubenanbaufläche ausmacht, verzeichnet geringere Erträge und mehr Trauben, die 18-Pfund-Einzelhandelskartons füllen.

Bon fügte hinzu, dass Sonora weniger als eine Million weniger haben wird als ursprünglich prognostiziert.

„Normalerweise braucht man etwa 26 Trauben, um eine Kiste zu füllen. In diesem Jahr bringen die Erträge kleinere Beeren hervor und die Weinbauern benötigen etwa 38 Trauben“, sagte Bon in der Pressemitteilung. „Es war eine der herausforderndsten Saisons, aber wir sehen Licht am Ende des Tunnels. Das Volumen kommt und wir werden in etwa 12 Tagen mit den Spezialsorten beginnen.“

„Wenn man aus der Verzögerung und dem späten Start etwas Positives mitnehmen kann, dann ist es, dass die Qualität und der Zustand der Früchte unglaublich sind“, fuhr er fort. „Während wir daran arbeiten, die Regale wieder aufzufüllen, wird der Schlüssel darin liegen, unseren Einzelhandelspartnern Trauben von hervorragender Qualität zu schicken. Tolles Obst verkauft sich immer.“