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Jan 08, 2024

35 gelbe Lebensmittel, die Sie essen sollten

Wenn Sie Ihren Mahlzeiten etwas Farbe verleihen möchten, schauen Sie sich diese gelben Lebensmittel an.

Wenn Sie Ihren Mahlzeiten etwas Farbe verleihen möchten, schauen Sie sich diese angelbe Lebensmittel.

Von reifen Bananen bis hin zu dekadenten Makkaroni und Käse sind sie alle Gewinner.

Ich bin fest davon überzeugt, dass es wichtig ist, Farbe auf den Teller zu bringen. Und von blauen und roten Lebensmitteln bis hin zu diesen leckeren gelben Lebensmitteln ist es einfacher als Sie denken.

Es könnte sich um natürlich gelbes Obst und Gemüse handeln, das voller Antioxidantien und nützlicher Enzyme ist.

Oder es könnte Dinge wie Käse, Butter und Pommes Frites bedeuten. Weil sie auch gelb sind!

Was auch immer Sie suchen, scrollen Sie weiter und schauen Sie sich diese 35 gelben Lebensmittel an.

Bananen sind nicht neu, aber Mann, sie sind gut! Und für mich sind sie das kultigste gelbe Lebensmittel.

Deshalb sind sie die Nummer eins auf dieser Liste.

Bananen sind unglaublich vielseitig. Geben Sie sie ins Müsli, auf Toast oder verarbeiten Sie sie zu Bananenbrot, Pudding oder Pfannkuchen. Die süßen Möglichkeiten sind endlos!

Außerdem haben sie jede Menge gesundheitliche Vorteile! Sie helfen beispielsweise bei der Regulierung des Blutzuckers, helfen beim Abnehmen und unterstützen die Verdauung.

Asiatische Birnen sind sozusagen die perfekte Mischung aus Apfel und Birne.

Vom Geschmack her sind sie leicht, blumig und süß wie eine Birne. Aber sie haben eine knusprigere Textur, wie ein Apfel.

Es gibt drei Sorten asiatischer Birnen: eine aus China und zwei aus Japan. Da sie jedoch alle eine gelbliche Haut haben, passen sie voll und ganz in diese Liste.

Sie sind reich an Vitamin C und K sowie etwas Kupfer. Daher ist es äußerst vorteilhaft, sie in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Und wie normale Birnen schmecken asiatische Birnen sowohl roh als auch gekocht köstlich!

Cornflakes sind goldene, knusprige Häppchen, die wir alle kennen und lieben.

Cornflakes gibt es schon seit dem 19. Jahrhundert und sie sind seit Generationen ein äußerst beliebtes Frühstücksflocken.

Sie werden aus gerösteten Maiskörnern hergestellt, flachgedrückt und normalerweise mit Milch gegessen. Allerdings sind sie nicht übermäßig süß, deshalb mag ich sie mit geschnittenen Bananen obendrauf!

Oder noch besser: Verwenden Sie sie zum Backen!

Sie werden feststellen, dass die meisten Cornflakes goldgelb sind. Einige Marken können jedoch heller oder dunkler sein.

Lassen Sie sich nicht von den Margarinekonzernen täuschen – Butter ist NICHT gesundheitsschädlich.

Und es ist auf jeden Fall besser für die Seele. Fragen Sie einfach die Franzosen.

Dieses hellgelbe Fett ist äußerst köstlich und verleiht jedem Gericht eine reichhaltige Note. Und auch wenn manche versuchen, Sie zu täuschen, ist Butter für Ihre Ernährung von Vorteil.

Es kann die Verdauung unterstützen, das Immunsystem stärken, gesunde Knochen und Zähne fördern und bei der Gewichtskontrolle helfen.

Dies liegt daran, dass Butter Vitamin D, Kalzium und Butyrat enthält.

Ich weiß. Nicht jeder Käse ist gelb.

Allerdings haben einige der besten Käsesorten überhaupt einen goldenen Farbton, wie Gouda oder Cheddar.

Jede Sorte hat ihren eigenen Geschmack, Salzgehalt, Geruch und ihre eigene Textur. Ihre Käseauswahl ist endlos! Also erkunden Sie und finden Sie eines, das Ihnen gefällt.

Ingwer findet man oft gemahlen im Gewürzregal.

Aber es wächst in der Erde, aus der hohe, bambusähnliche Triebe herauswachsen. Wir ernten den unterirdischen Pflanzenstamm, obwohl wir ihn oft Wurzel nennen.

In seiner rohen Form ist Ingwer unglaublich scharf und würzig. Eine kleine Menge reicht weit, und wenn Sie Ingwer mögen, gibt es keinen Ersatz für frischen.

Es hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, darunter die Verringerung von Entzündungen und die Linderung von Magenbeschwerden wie Übelkeit oder Reisekrankheit.

Rahm, geknallt, gedünstet, als Maiskolben, in Salsa, zu Brot verarbeitet … Mais ist sehr beliebt.

Und das aus gutem Grund! Es ist absolut lecker.

Technisch gesehen ist Mais eine Frucht, aber wir neigen dazu, ihn eher wie Gemüse oder Getreide zu verwenden. Es ist also eindeutig vielseitig.

Das ist gut so, denn Mais kann sogar helfen, Krebs vorzubeugen!

Ananas könnte der Monarch der gelben Lebensmittel sein. Schließlich trägt es eine Krone. Außerdem ist es süß, säuerlich und schmeckt wie ein tropisches Paradies.

Am liebsten esse ich Ananas pur oder in Desserts wie Ananas-Upside-Down-Kuchen, Froschaugensalat oder Dole Whip.

Und obwohl es heiß umstritten ist, eignet es sich auch hervorragend für herzhafte Gerichte!

Inselstaaten haben Ananas- und Fleischgerichte perfektioniert. Ich mag es sogar auf Pizza (komm nicht wegen mir, Internet).

Eigelb bekommt nicht genug Anerkennung. Sie wurden im Laufe der Jahrzehnte wirklich dämonisiert.

Aber hier ist die Sache: Eigelb enthält mindestens SIEBEN essentielle Mineralien.

Eiweiß enthält mehr Eiweiß und weniger Kalorien als Eigelb. Es enthält jedoch mehr von den guten Stoffen, die Ihr Körper zum Funktionieren benötigt.

Und obwohl ihre Farben von blassem Gelb bis zu tiefem Orange reichen, denke ich, dass sie einen Platz auf dieser Liste verdienen.

Dafür brauchst du eine Gasmaske! Weil Durian stinkend ist.

Tatsächlich ist es in einigen Ländern, wie Thailand, illegal, sie in öffentlichen Verkehrsmitteln oder in Restaurants mitzunehmen!

Aber diese Frucht ist den Gestank auf jeden Fall wert. Trotz seines verrottenden Müllgestanks ist Durian unglaublich süß.

Es wurde mit fruchtigem Karamell oder Vanillepudding verglichen. Außerdem hat es eine sehr weiche und angenehme Textur.

Durian-Eis ist eine der besten Leckereien Südostasiens. Wenn Sie also die Chance haben, probieren Sie es aus!

Kochen Sie sie, zerdrücken Sie sie, stecken Sie sie in einen Eintopf!

Ich weiß, dass nicht alle Kartoffeln gelb sind, aber einige davon sind es. Sie haben Yukon Gold, Delta Gold, Inka Gold, Michigold und mehr.

Gelbe Kartoffeln sind meine Wahl für Kartoffelpüree und Kartoffelsalat. Mit einer Menge gesunder Köstlichkeiten in jedem Bissen können Sie wirklich nichts falsch machen.

Wenn Sie also Kartoffeln in allen Formen lieben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Sie können sie auf jeden Fall weiterhin zu Ihrem wöchentlichen Abendmenü hinzufügen.

Und aus Kartoffeln bekommen wir diesen frittierten Fanliebling. Wir können die meisten gesundheitsfördernden Eigenschaften der Kartoffel ausbraten, aber Pommes Frites sind köstlich.

Ehrlich gesagt glaube ich nicht, dass es eine schlechte Pommes-Frites-Sorte gibt.

Obwohl es sich eigentlich nicht um französische Pommes handelt, gibt es Pommes Frites in Keilform, in Wellenform, in Lockenform, in Waffelform, in Miniform und mehr!

Ganz gleich, wie man sie aufschneidet, Pommes sind fantastisch.

Dieser hübsche Tee ist köstlich und nahrhaft!

Chrysanthementee wird in der chinesischen Medizin häufig wegen seiner heilenden Wirkung verwendet. Wenn Sie sich also nicht wohl fühlen, probieren Sie es aus!

Es kann helfen, Entzündungen zu reduzieren und den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken. Es ist außerdem reich an Vitamin A und C, sodass Sie vor Gesundheit strahlen werden!

Honig ist ein Lebensmittel-Superheld und mein Lieblingssüßstoff aller Zeiten. Ich könnte einen ganzen Artikel allein über Honig schreiben, aber ich werde mich kurz fassen.

Oder ich versuche es trotzdem.

Erstens wird roher Honig nicht schlecht. Es ist antibakteriell, antimykotisch und voller Antioxidantien.

Das bedeutet, dass es bei ordnungsgemäßer Lagerung ewig haltbar ist (und seine Vorteile behält).

Es kristallisiert mit der Zeit, sodass die Leute dazu neigen, es wegzuwerfen. Sie können es jedoch leicht wiederherstellen, indem Sie den Behälter vorsichtig in Wasser köcheln lassen.

Reiner Honig kann Wunden und Verbrennungen heilen und Husten unterdrücken. Wenn Sie Honig aus der Region kaufen, hilft er auch bei Ihren saisonalen Allergien.

Im Grunde ist es ein Medikament, das großartig schmeckt.

Apropos Geschmack: Wussten Sie, dass Geschmack und Farbe von Honig variieren können? Es kommt auf die Blüten an, die die Bienen bestäuben.

Mancher Honig ist also süßer, manche blumiger und manche schmecken fast wie Schokolade!

Ehrlich gesagt hatte ich bis vor kurzem noch nie von Eierfrucht gehört. Aber ich bin froh, dass ich es jetzt weiß!

Es ist auch als „Canistel“ bekannt und stammt aus Mexiko.

Eierfrucht sieht aus wie eine gelbe Avocado und schmeckt fantastisch. Sein Fruchtfleisch hat eine leichte, butterartige Konsistenz und einen milden, süßen Geschmack.

Es wird in vielen Rezepten als Süßungsmittel verwendet. Am häufigsten wird es jedoch in einer Mischung mit Milch, Zucker, Vanille und Muskatnuss genossen.

So schmeckt es wie tropischer Eierlikör!

Jackfrucht ist eine große tropische Frucht, mit der Veganer bestens vertraut sein sollten. Es wird häufig als Ersatz für zerkleinertes Schweinefleisch verwendet, beispielsweise für Carnitas.

Es kommt aus den warmen Klimazonen Südostasiens, Afrikas und Südamerikas. Und während der Geschmack leicht süßlich ist, ist die Textur sehr fleischähnlich.

Wie die meisten natürlich gelben Lebensmittel ist auch Jackfrucht wirklich gesund! Es enthält viele Vitamine A, B und C sowie Ballaststoffe, Kalium und Eiweiß.

Ich liebe Zitronen einfach. Sie sind äußerst vielseitig und immer lecker.

Darüber hinaus sorgen sie in Kombination mit Babys für hervorragende Internetunterhaltung.

Aber im Ernst: Sie können Zitronen auf so viele Arten verwenden, vom Dessert bis zum Abendessen.

Ich liebe sie in Zitronenquark, Zitronentörtchen, Zitronengranita, kandierten Zitronen … alles ist himmlisch.

Aber in herzhaften Gerichten eignen sie sich hervorragend, da die Zitrusfrüchte den vollen Geschmack hervorheben.

Ob Sie Kraft kaufen oder selbst machen, Mac 'n' Cheese ist klassisches Soulfood.

Jeder Bissen ist cremig, käsig und rundum wohltuend. Es ist die ultimative Beilage für so ziemlich jede Mahlzeit.

Verdammt, es kann sogar der Star des Abendessens sein! Fügen Sie einfach etwas Brokkoli und Grillhähnchen hinzu.

Oder es gibt meinen Kindheitsliebling – Mac’n’Cheese mit aufgeschnittenen Hotdogs. Lecker!

Mangos gehören zu meinen Lieblingsfrüchten. Sie sind so süß, blumig und tropisch, dass sie wie Urlaub schmecken.

Es gibt verschiedene Mangosorten. Einige haben eine rote Haut, andere eine gelbe, aber alle haben gelbliches Fleisch.

Und sie sind immer lecker.

Darüber hinaus sind sie voller Antioxidantien, Mineralien und Vitamine. Dadurch verhindern sie Anämie und können das Krebsrisiko senken.

Mangos sind gut für Ihr Herz, gut für Ihre Verdauung und können den Blutdruck senken. Wählen Sie also beim nächsten Einkauf ein paar davon aus.

Ich senf-mit... Ich liebe Senf nicht.

Verstehen Sie mich nicht falsch, ich mag Senf. Ich mag es einfach in wirklich kleinen Dosen, ohne mein Essen zu übertönen.

Die einzigen Ausnahmen sind für mich Honigsenf oder holländische Senf-Dill-Sauce. Ich könnte das Zeug mit einem Löffel essen.

Dieses gelbe Gewürz gibt es in allen Formen und Größen, einschließlich Dijon, würzigem Braun, Vollkorn und mehr!

Jede Sorte variiert im Geschmack, von süß bis würzig. Allerdings verleiht jede Senfsorte etwas Würze und einen schönen Gelbton.

Diese süßen kleinen Pflaumen sehen ein bisschen aus wie Kumquats oder gelbe Kirschtomaten. Sie sind rund, schön und strotzen nur so vor sonnigen Farben.

Wenn Sie noch nie von Mirabellen gehört haben, sind Sie nicht allein. Diese Babys sind Bougie.

Sie stammen nur aus einer Region in Frankreich und die Franzosen schützen ihre Sorten streng.

Zum Beispiel tatsächliche rechtliche Schutzmaßnahmen, die Sie daran hindern, sie zu verkaufen.

Sie können sie jedoch anbauen und selbst genießen. Und Sie werden es genießen!

Sie sind süß, mit Noten von anderen Pflaumen und sogar Ananas. Sie machen tolle Kuchen, Marmeladen und Gelees.

Dieser italienische Likör ist eine unterhaltsame und spritzige Art, eine Mahlzeit ausklingen zu lassen.

Da es in Süditalien hergestellt wird, bekommt man zum Scheck oft eine kleine Chance, wenn man in Italien auswärts isst – vor allem an der Küste.

Limoncello ist sehr stark und scharf. Es gibt jedoch einige cremigere Marken, die milder sind.

Es eignet sich hervorragend für Cocktails und kann sogar zum Backen verwendet werden!

Wollmispeln reichen von gelb bis orange, und das würzige Fruchtfleisch kann weiß, gelb oder orange sein.

Sie haben einen leicht säuerlichen Geschmack und stammen aus Südchina.

Sie sind auch als japanische Pflaumen bekannt und enthalten viel Vitamin A und B6 sowie eine ordentliche Menge an Ballaststoffen, Kalium und Magnesium.

Sie schmecken am besten in Marmeladen und Gelees, denen Zucker hinzugefügt wird, um die Säure zu reduzieren.

Diese wunderschönen und köstlichen Melonen leuchten so hell wie ein gelber Kanarienvogel! Und sie haben einen einzigartigen Geschmack, den Sie lieben werden.

Kanarische Melonen sind süß, blumig und würzig. Sie schmecken nach Melone, aber auch ein wenig nach Äpfeln und Birnen.

Und jedes einzelne davon ist voller gesunder Nährstoffe, wie zum Beispiel Vitamin C.

Haben Sie sich jemals gefragt, warum Nudeln eine leicht gelbe Farbe haben? Ein Grund dafür ist, dass es aus Eiern hergestellt wird.

Der Hauptgrund ist jedoch, dass die meisten Nudeln aus Grießmehl hergestellt werden.

Grieß entsteht bei der Verarbeitung von Hartweizen. Und man findet es in Gerichten auf der ganzen Welt.

Es wird in Nudeln, Pudding, Brei, Pfannkuchen und auf Pizzaböden verwendet. Sie können Grieß zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie zum Nachtisch essen!

Hallo, Vielseitigkeit.

König Midas muss beim Anbau dieser kleinen Frucht anwesend gewesen sein, denn jede Scheibe sieht aus wie eine Goldmünze.

Goldene Kiwis ähneln äußerlich stark den normalen Kiwis – beide haben eine braune Schale. Allerdings ist die Schale der Goldkiwi eher glatt als flauschig.

Und auch der Geschmack unterscheidet sie ein wenig.

Normale Kiwis schmecken süß, aber ziemlich säuerlich. Goldene Kiwis sind etwas sanfter, wie eine Mischung aus Mango und Erdbeere.

Sternfrucht ist die Frucht, die alles hat: Geschmack und Ästhetik.

Auf den ersten Blick sieht die Sternfrucht etwas komisch aus. Aber jedes Stück enthüllt einen perfekten kleinen Stern, der ebenso süß wie lecker ist.

Es ist ein bisschen sauer, auf jeden Fall süß und saftig mit etwas Crunch.

Jeder Bissen liefert eine Fülle an Antioxidantien und Vitaminen. Dies ist eine tolle Frucht, die man pur oder als fruchtige Salatzutat essen kann.

Pfifferlinge gehören zu den beliebtesten essbaren Wildpilzen. Sie können orange, gelb oder weiß sein und eine Trichterform haben.

Da diese Pilze in freier Wildbahn wachsen, müssen sie gesammelt werden. Daher sind sie ziemlich teuer.

Aber wenn Sie welche finden, empfehle ich Ihnen dringend, sie auszuprobieren. Obwohl sie wie alle Pilze erdig sind, sind sie auch leicht fruchtig und köstlich zäh.

Hinweis: Seien Sie vorsichtig, wenn Sie selbst nach Nahrung suchen. Einige Pilze sehen ähnlich aus und sind nicht zum Verzehr geeignet.

Ich wette, Sie wussten nicht, dass Blumenkohl gelb sein kann! (Psst. Es kann auch lila sein.)

Gelber Blumenkohl hat viele der gleichen Vorteile wie normaler Blumenkohl. Aber es hat definitiv einen höheren Beta-Carotin-Gehalt, daher sein sonniger Farbton.

Und es schmeckt einfach ein bisschen süßer.

Es schmeckt hervorragend geröstet, püriert oder gedünstet. Mischen Sie für zusätzliche Nährstoffe etwas pürierten gelben Blumenkohl in den Mac 'n' Cheese Ihrer Kinder – sie werden es nie erfahren.

Lernen Sie den vergoldeten Bruder der Roten Bete kennen.

Außerdem ist sie der weniger aggressiv färbende Bruder der Roten Bete. Und die Farbe ist genauso hübsch.

Sie schmecken etwas milder und weniger erdig als Rote Bete. Wenn Sie also denken, dass Rüben nach Dreck schmecken, probieren Sie es mal.

Sie sind auch verdammt gut für dich.

Gelbe Linsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und sind ein Grundbestandteil einer pflanzlichen Ernährung.

Ich denke jedoch, dass sie ein Grundnahrungsmittel in der Ernährung eines jeden sein sollten, weil sie köstlich und nahrhaft sind!

Gelbe Linsen sind reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Kalium. Sie sind außerdem kalorien- und cholesterinarm.

Außerdem sind sie sehr sättigend und schmecken erdig, süß und nussig.

Gelber Reis ist einfach aufgepeppter Reis.

Seine schöne Farbe erhält es durch eine Kombination aus Safran und Kurkuma. Es schmeckt also wie Reis, aber leicht gewürzt.

Es ist eine unterhaltsame Art, Ihrem Teller Farbe und Geschmack zu verleihen.

Wenn Sie grüne Zucchini lieben, mögen Sie gelbe Zucchini vielleicht noch mehr!

Okay, es sieht bis auf den leuchtenden Gelbton gleich aus. Und sein Geschmack ist nur etwas süßer.

Es schmeckt köstlich sautiert, geröstet oder zu Zucchinibrot verarbeitet!

Yuzus sind eine äußerst duftende Zitronensorte.

Viele berühmte Köche und Bäcker schätzen sie wegen ihres starken Zitrusgeschmacks. Sie sind wie Zitronen auf Steroiden.

Wenn Sie also einen echten Zitrus-Kick brauchen, entscheiden Sie sich für Yuzus! Sie sind besonders aromatisch, sauer und hell.

Es gibt ungefähr zwölf Arten von gelben Paprika, und ihre Schärfe variiert von süß bis totenpaprika.

Und wie Menschen gibt es sie in allen Formen und Größen.

Eines haben sie jedoch alle gemeinsam: die gesundheitlichen Vorteile.

Sicher, sie variieren von Pfeffer zu Pfeffer. Aber sie alle enthalten viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralien.

Sie können sogar Krebs bekämpfen! Achten Sie einfach auf die gelben Carolina Reapers.

Wenn Sie Ihren Mahlzeiten etwas Farbe verleihen möchten, schauen Sie sich diese gelben Lebensmittel an. Von reifen Bananen bis hin zu dekadenten Makkaroni und Käse sind sie alle Gewinner.

Bananen

Asiatische Birnen

Cornflakes

Butter

Käse

Ingwer

Mais

Ananas

Eigelb

Durian

Kartoffeln

Pommes frites

Chrysanthemenblütentee

Honig

Eierfrucht

Jackfrucht

Zitronen

Makkaroni mit Käse

Mangos

Senf

Mirabellen

Limoncello

Wollmispeln

Kanarische Melonen

Grieß

Goldene Kiwis

Sternfrucht

Pfifferlinge

Gelber Blumenkohl

Goldene Rüben

Gelbe Linsen

Gelber Reis

Gelbe Zucchini

Yuzus

Gelbe Paprika

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